Uunissa paahdetut kanan paistileikkeet

Soveltuu HYPOXIn jälkeiseen ruokailuun!

• Noin 45 min
• Gluteeniton
• Laktoositon
• Helppo

Ainekset (4 annosta)

• 2 x 600 g kanan paistileikkeitä
• 1 rasia kirsikkatomaatteja
• 1 kesäkurpitsa
• 2 paprikaa
• varsiparsakaalia
• 1 punasipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl soijakastiketta
• 2–4 rkl öljyä

Mausteiksi

• paprikajauhetta
• chilihiutaleita
• suolaa
• pippuria

Tee näin

• Mausta paistileikkeet: 2 rkl soijaa, 2 rkl öljyä, 1–2 tl paprikajauhetta, chilihiutaleita ja pippuria. Anna maustua hetki.
• Huuhtele ja pilko kasvikset. Valkosipulinkynnet voit painaa rikki kuorineen veitsellä.
• Sekoita kasvikset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla, ja lisää 1–2 rkl öljyä.
• Lado paistileikkeet uunipellille tai vuokaan ja paista 225 asteessa (tai grilliteholla) noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa hieman väriä.
• Laske lämpö 200 asteeseen ja lisää marinoidut ja maustetut kasvikset pellille. Paista vielä noin 20 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää.
• Tarjoile esimerkiksi ohrasuurimoiden kanssa.

Vinkki!

• Tuunaa erilaisilla yrteillä makusi mukaan, esimerkiksi rosmariini antaa hyvän maun.

Ravintosisältö ja hyödyt

• Proteiinipitoinen
• Sisältää runsaasti kasviksia, kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja

Kaikki reseptit