Kukkakaalicurry (4 annosta)

HYPOXI Hyvinkään resepti

• Alle 30 min
• Laktoositon
• Gluteeniton
• Soveltuu HYPOXIn jälkeiseen ruokailuun!

Ainekset:

• 1 rkl öljyä
• 2 sipulia lohkoina
• 250 g tofua paloiteltuna
• 300 g kukkakaalia murustettuna
• 1 rkl currya
• Ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
• Persiljaa

Tee näin

• Kuullota sipulilohkot paistokasarissa öljyssä
• Lisää tofut ja ruskista niihin kaunis pinta
• Lisää kukkakaalimuru curry ja mustapippuri ja sekoita
• Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia, kunnes kukkakaali on hieman pehmennyt
• Koristele persiljalla ja nauti

Tarjoile ja nauti

Vinkki!

• Kun keitto on jäähtynyt sitä kannattaa pakastaa sopivia annoksia. Näin HYPOXI päiville on valmiina sopivaa ruokaa pakkasessa.
• Tasapainoinen kasvisateria, jossa on paljon proteiinia ja kuitua
• Sisältää hitaasti imeytyviä hiilareita

Ravintosisältö

Kaikki reseptit