Paahdetut kikherneet

Runsaskuituinen ja proteiinipitoinen

• Noin 35 min: valmistelu 10 min, uunissa 25 min
• Gluteeniton
• Laktoositon
• Vege

Ainekset

• 2 prk kikherneitä á 380g (suolaliemessä)
• 1 prk Apetina 3% salaattijuustokuutio
• Siemenettömiä pikkupaprikoita (Lidl)
• 1 prk miniluumutomaatteja
• 1-2 rkl öljyä
• Sitruunanmehua (esim. säilötty)
• Suolaa, pippuria, paprikamaustetta, valkosipulijauhetta, chiliä maun mukaan, yrttejä maun mukaan

Tee näin

• Valuta ja huuhtele kikherneet.
• Kaada kikherneet kulhoon, lisää öljy ja mausteet + sitruunanmehu.
• Sekoita joukkoon salaattijuustokuutiot.
• Lisää paprika isoiksi paloiksi pilkottuna.
• Kaada uunipellille leivinpaperin päälle.
• Lisää päälle tomaatit.
• Paahda uunissa 225 astetta noin 25 minuuttia.
• Kikhereneiden tulee paahtua, mutta ei kuivua liikaa.
• Tarjoile lämpimänä!

Ravintosisältö

Kaikki reseptit