Srirachalohi

• Alle 30 min
• Laktoositon
• Soveltuu HYPOXIn jälkeiseen ruokailuun!

Ainekset:

• 600 g kirjolohta
• 1 rkl sriracha-kastiketta
• 1 tl sokeria
• 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
• ½ rkl soijakastiketta
• halutessasi raastettua inkivääriä mausteeksi
• lisäksi tuoretta korianteria koristeeksi

Tee näin:

• Ota kirjolohi huoneenlämpöön ja ripottele päälle suolaa.
• Sekoita muut ainekset kulhossa.
• Levitä mausteseos kalan päälle.
• Paista 175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Tarkista kypsyysaste. Älä ylipaista, jotta kala ei kuivu.
• Koristele tuoreella korianterilla ja tarjoile esimerkiksi kevyesti paistettujen pikkuparsojen kanssa. Raikas kaalisalaatti sopii myös erinomaisesti lisukkeeksi.
• Jos syöt ennen HYPOXIa, voit tarjota annoksen myös riisin kanssa.

Ravintosisältö

Kaikki reseptit